Когда можно начать давать ребенку коровье молоко?

Стоит ли ребенку до 5 лет давать цельное коровье молоко? Американская Академия Педиатрии рекомендует родителям давать детям старше 2х лет молоко с низким содержанием жира. Давайте разберемся, в каком возрасте и какое молоко стоит давать ребенку?

Лучшее молоко для детей

В возрасте до года ребенок должен получать или грудное молоко или искусственные адаптированные смеси. Молоко коровы не рекомендовано детям этого возраста, так как не содержит достаточного количества элементов и микронутриентов. Также, коровье молоко тяжело усваивается из-за повышенного содержания белка и жира. 

В возрасте старше года ребенка можно познакомить с коровьим молоком. Но если  у ребенка есть аллергия на белок коровьего молока, то до двух лет ребенок также должен продолжать получать грудное молоко или адаптированную смесь.

После двух лет, при отсутствии аллергии, можно начать давать ребенку коровье молоко 2% и 1%, а также кефир. Американская ассоциация педиатров рекомендует давать 1-2 чашки молока детям в возрасте от 2х до 3х лет. В возрасте от 4 до 8 лет, рекомендовано не более 2.5 чашек молока в день. Рекомендуется давать детям обезжиренное или 1-2% жирности молоко детям старше 2х лет.

Следующие категории детей должны обязательно получать обезжиренное или молоко с низким содержанием жира:

- имеющие ожирение,

- если в семье есть кто-то с ожирением,

- у кого-то из близких родственников есть показатели высокого холестерина и триглицеридов (дислипидемия),

- у членов семьи есть заболевания сердечно-сосудистой системы.

Почему стоит давать молоко с низким содержанием жира?

Одной из основных причин по которой стоит давать ребенку молоко с низким содержанием жира, так это то, что он получает достаточное количество жира из других источников своей пищи. Раннее использование продуктов с низким содержанием жира формирует правильные пищевые предпочтения.

Если ребенок не получает достаточное количество жира в своем рационе, то тогда стоит рекомендовать цельное молоко. Помните, что к возрасту 4-5 лет ребенок должен получать порядка 30% своей энергии из жиров. Если рацион беден по жирам, то цельное молоко может стать одним из источников жиров. Но на данный момент дети чаще всего получают избыточное количество жиров и имеют избыточную массу тела.

Если у вашего ребенка уже присутствует избыточная масса тела, то цельное молоко стоит заменять на 1%-2% молоко, что позволит снизить количество получаемых калорий. Молоко является важным компонентом детского питания.

Что делать если ребенок отказывается пить молоко с низким содержанием жира?

Если ребенок чувствует большую разницу между цельным молоком, то стоит снижать уровень жирности постепенно. Вначале попробуйте покупать молоко 3-3.5%, далее 2.5% и по возможности переходите на 1% продукт.

Чем раньше вы  предлагаете ребенку молоко с низким содержанием жира, тем привычнее оно будем ему на вкус. Дети младшего возраста легче принимают нежирное молоко, чем подросток, которого переводят с цельного молока на обезжиренный продукт.

У детей старше одного года в рационе должно присутствовать 3 молочных блюда: каша, питьевой продукт и творог. Творог вводится детям не ранее 6 месяцев, объемом 10-40 гр, увеличивая порцию до 50гр к одному году. Кисломолочные продукты (кефир) можно вводить ребенку в возрасте 8 месяцев (200 мл).  После 1 года в рацион вводят сметану и сыр. Сметана (10–15% жирности) используется для заправки блюд.