Вся наша еда состоит из белков, жиров и углеводов. Все это является энергетической ценностью и выражается в килокалориях. В 1гр. белка – 4 ккал, в 1гр. углеводов – 4 ккал, а вот в 1гр. жира – 9 ккал. Так что на упаковке любой еды, вы увидите перечисление данных макронутриентов и их суммарную калорийность на 100 гр. еды.