Классификация липидов и их роль в организме.

Из курса биоорганической химии известно, что липиды – это большая группа соединений, которые существенно различаются по своему химическому строению и биологической роли. Общими признаками липидов являются:

- нерастворимость в воде,

- хорошая растворимость в неполярных растворителях (эфир, хлороформ, бензин)

- наличие в структуре высших углеводородных радикалов,

- распространенность в живых организмах.

Функции липидов:

  1. Энергетическая функция – при окислении липидов в организме выделяется энергии больше, чем при распаде такого же количества углеводов или белков. Источниками энергии служат триацилглицеролы или свободные жирные кислоты.
  2. Структурная функция – липиды образуют основу клеточных мембран и липопротеинов крови. В образовании этих структур участвуют фосполипиды, гликолипиды и холестерол.
  3. Защитная функция – тканевые липиды (триацилглицеролы) предохраняют внутренние органы от механических, термических и других воздействий.
  4. Регуляторная функция – липиды служат источниками биологически активных веществ, в частности, витаминов и гормонов. Например, холестерол является предшественником желчных кислот, надпочечниковых и половых гормонов, витамина D3, арахидоновая кислота, которая относится к жирным кислотам, может превращаться в простагландины и другие гормоноподобные вещества.

ОБНОВЛЕНИЯ

21 сентября 2017, 16:10:14

Рабочие материалы

17 сентября 2017, 15:48:51

Рабочие материалы

06 сентября 2017, 18:41:03

Рабочие материалы

06 сентября 2017, 17:53:13

labirint

27 августа 2017, 14:59:08

Лекционный материал

24 августа 2017, 17:54:33

Рабочие материалы

13 августа 2017, 19:14:36

Рабочие материалы

ПРЕДМЕТЫ

О НАС

«Dendrit» - портал для студентов медицинских ВУЗов, включающий в себя собрание актуальных учебных материалов (учебники, лекции, методические пособия, фотографии анатомических и гистологических препаратов), которые постоянно обновляются.